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ISO 22000標準講解及內(nèi)審員培訓 下載課程WORD文檔
添加時間:2014-05-07      修改時間: 2014-05-07      課程編號:100263539
《ISO 22000標準講解及內(nèi)審員培訓》課程詳情
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一、標準基礎(chǔ)知識
1.食品安全風險與危害的概念及關(guān)系
2.食品安全的現(xiàn)狀與將來
3.ISO22000產(chǎn)生的背景與要求
4.ISO22000與ISO9000/HACCP等的關(guān)系
5.ISO22000對企業(yè)今后的影響


二、ISO 22000標準條文介紹

1.食品安全管理體系
2.管理職責
3.資源管理
4.安全產(chǎn)品的策劃和實現(xiàn)
5.食品安全管理體系的確認、驗證和改進
6.ISO 22000與 ISO 9001及HACCP的異同點


三、審核技巧

1.審核的基本概念
a.有關(guān)審核的14個定義
b.有關(guān)審核的2項原則
c.案例:事實還是推理


四、審核的分類

a.按審核對象分
b.按審核方分
c.按審核范圍分
五、管理體系審核的一般步驟
a.第一方審核
b.第二方審核
c.第三方審核


六、內(nèi)部審核策劃

a.年度審核計劃及審核實施計劃
--審核計劃編制竅門
b.建立審核小組
c.編制檢查表
--檢查表編制竅門
d.資料準備
e.審核通知


七、內(nèi)部審核實施

1.首次會議
2.現(xiàn)場審核
3.審核證據(jù)收集
4.審核技巧
--聆聽、驗證、觀察、時間管理
--典型情況應(yīng)對技巧
--抽樣技巧
--現(xiàn)場審核控制
5.審核記錄
5.2.4審核小竅門
5.2.5成功審核的要點
5.3 不合格項報告
5.4審核組會議
5.5末次會議
6.內(nèi)部審核報告 報告內(nèi)容 審核過程描述 內(nèi)部審核結(jié)論
7.跟蹤審核
8.內(nèi)審員 審核組長審核員任務(wù) 審核員資格


八、案例分析

1.審核實施計劃
2.檢查表編制
3.首次會議
4.審核實施
5.審核記錄
6.不符合項描述
7.糾正措施和跟蹤驗證
九、考試(2H


《ISO 22000標準講解及內(nèi)審員培訓》培訓受眾
ISO 22000標準相關(guān)人員

《ISO 22000標準講解及內(nèi)審員培訓》課程目的
-熟悉ISO 22000標準的要求及在食品企業(yè)中的實際應(yīng)用;
--了解ISO 22000標準和ISO 9001/HACCP等標準的異同點;
--理解ISO 22000:2005審核及注冊過程,了解如何準備、執(zhí)行和完成審核;
--掌握內(nèi)審員必備的知識和技巧-會編檢查表,會審,會記,會開不符合報告。

《ISO 22000標準講解及內(nèi)審員培訓》所屬分類
生產(chǎn)管理

《ISO 22000標準講解及內(nèi)審員培訓》授課培訓師簡介
劉小明
劉小明
資歷背景 企業(yè)管理博士,工商管理碩士。十多年中高層企業(yè)管理實戰(zhàn)管理工作經(jīng)驗,先后在廣州拓璞電器集團、美的集團、中國超人集團擔任擔任生產(chǎn)/質(zhì)量經(jīng)理,生產(chǎn)/質(zhì)量總監(jiān),副總經(jīng)理兼管理者代表等職務(wù),同時兼職在認證公司對國際標準化管理體系審核數(shù)年。擅長企業(yè)生產(chǎn)、質(zhì)量和采購管理課程培訓。領(lǐng)域涉及食品、電子、機械、汽車、通訊、電氣、家具、家電、注塑、生物制藥、五金、服裝等行業(yè)。   授課風格




國際注冊高級經(jīng)理
國家高級企業(yè)培訓師
國際注冊高級采購師
中國企業(yè)實戰(zhàn)派講師
諾達名師金牌講師

中山大學客座教授
華南理工大學特聘講師
清華大學繼續(xù)教育學院客座教授
QMS/EMS/OHSAS國家注冊高級審核員
中國質(zhì)量管理協(xié)會授予質(zhì)量管理講師

【工作背景】


企業(yè)管理博士,工商管理碩士。十多年中高層企業(yè)管理實戰(zhàn)管理工作經(jīng)驗,先后在廣州拓璞電器集團、美的集團、中國超人集團擔任擔任生產(chǎn)/質(zhì)量經(jīng)理,生產(chǎn)/質(zhì)量總監(jiān),副總經(jīng)理兼管理者代表等職務(wù),同時兼職在認證公司對國際標準化管理體系審核數(shù)年。擅長企業(yè)生產(chǎn)、質(zhì)量和采購管理課程培訓。領(lǐng)域涉及食品、電子、機械、汽車、通訊、電氣、家具、家電、注塑、生物制藥、五金、服裝等行業(yè)。


【授課風格】

劉老師授課注重理論與實際相結(jié)合,對學員工作技能、良好習慣的培養(yǎng),追求改變學員心態(tài)與觀念。近6年豐富的專業(yè)企業(yè)培訓師經(jīng)驗,外加擔任多家企業(yè)常年管理顧問,使本人對教育與培訓十分熟悉及了解。

——關(guān)注顧客需求,為顧客提供有針對性的解決方案;

——注重與各層管理人員的溝通,為管理者提供全新的管理思維和模式;

——注重實效,以結(jié)果為導(dǎo)向為原則;

——關(guān)注過程,以過程為實現(xiàn)績效的手段。

講課風格生動、幽默,講解深入淺出。不僅案例豐富,且提供多種實用的解決問題之工具及技巧,把管理當故事講。對參訓者具有極大的吸引力、感染力和意想不到的后續(xù)效果。

【服務(wù)客戶】

一、制造行業(yè):

電子:廈門龍橋、聯(lián)想集團、中興電子、旭日電子、深圳華陽、蘇泊爾

機械:三一重工、廣東農(nóng)機、沈陽機床、西安舍森、臺富機械、廣進、大連液力

食品:蒙古酒業(yè)、河套酒業(yè)、蒙牛、統(tǒng)一、可口可樂、徐福記、億源食品、雨潤

電器:日本松下、TCL電器、新飛電器、萬寶、利仁電器、艾美特、鴻雁、正泰

家電:美的、華凌、萬寶、新寶、龍的、海信、TCL、創(chuàng)維、長虹、康佳、格蘭仕、飛科、帥康、格力、志高、奔騰、九陽、安吉爾、龍的、方太

通訊:偉易達、偉創(chuàng)力、聯(lián)想、金立、鎢珍電子、HTL、德賽、三星、索尼、庫柏、酷派

家具:連天紅、森寶、穗寶床墊、廣東鴻業(yè)、正美、索菲亞、皇朝家具、廣東聯(lián)邦、曲美

塑膠:東莞山富、南通強力、珠海三大、深圳旺鑫、深圳恒益達、深圳沐陽

五金:廣東文華、深圳高飛、廣東振鴻、廣州現(xiàn)代、廣東五榮、三環(huán)鎖業(yè)、雅潔五金、匯泰龍、頂固、廣州大力、廈門凱立

服裝:維珍妮、康華林、豐隆服飾、正華、以純、金利來、老爺車、奧康集團

生物制藥:三金集團、三九制藥、白云制藥、升華集團、山東山松、遼寧諾康

汽車:中國北車、中國南車、福田汽車、宇通客車、比亞迪、東風日產(chǎn)、廣州本田、廣西通用五菱、奇瑞汽車、金龍客車

煙草:長春卷煙廠、韶關(guān)煙廠、梅州卷煙廠、云南卷煙廠

二、電力行業(yè):

韶關(guān)電力、廣東電網(wǎng)、廣西電網(wǎng)、云南電網(wǎng)、茂名電力、廣西電力、貴州電網(wǎng)、海南電網(wǎng)、佛山電力、南海電網(wǎng)欽州供電局、韶關(guān)供電局、桂林供電局、佛山供電局、華潤電力控股、廣東粵電集團

三、通信行業(yè):

廣州移動、清遠移動、清遠聯(lián)通、深圳移動、南京移動、福建移動、惠州移動、廣州電信、西安聯(lián)通、韶關(guān)移動、韶關(guān)聯(lián)通、韶關(guān)電信、中興通訊

四、物業(yè)管理:

深圳基金、中奧物業(yè)、廣東公誠、廣東金宇、珠港物業(yè)

五、高校合作:

清華大學、中山大學、華南理工大學、廣東工業(yè)大學、廣東外語外貿(mào)、韶關(guān)大學、廣東郵電學院、廣東金融學院、廣州大學、西北工業(yè)大學、肇慶大學、五邑大學、深圳大學、南京理工大學

【講授課程】

生產(chǎn)管理類:

《七大浪費》

《5S/6S/7S/8S》

《ESD靜電知識》

《精益生產(chǎn)管理》

《TPM全面設(shè)備管理》

《MTP中層管理技能提升》

《生產(chǎn)計劃與物料控制》

《TWI一線主管技能提升》

質(zhì)量管理類:

《檢驗員培訓》

《QC七大手法》

《全面質(zhì)量管理》

《PDCA管理培訓》

《供應(yīng)商質(zhì)量管理》

《質(zhì)量意識與責任》

《問題分析與解決》

《客戶抱怨與處理技巧》

采購管理類:

《供應(yīng)商管理》

《采購與供應(yīng)鏈管理》

《采購談判技巧與策略》

《倉儲管理與物流配送》

《成本降低與供應(yīng)商優(yōu)化》

《采購人員綜合技能提升》

《項目采購與招投標管理》

《供應(yīng)商開發(fā)、選擇和評估》
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課程名稱:  ISO 22000標準講解及內(nèi)審員培訓
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費用預(yù)算:  * 元人民幣。(請?zhí)顚憯?shù)字,不需要填寫單位。)
其它咨詢: 
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