《美業(yè)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)模擬培訓(xùn)》課程大綱
　　美業(yè)運(yùn)營(yíng)沙盤(pán)模擬對(duì)抗課程的基礎(chǔ)背景設(shè)定為一家已經(jīng)經(jīng)營(yíng)若干年的服務(wù)型企業(yè)（餐飲酒店、美容、美發(fā)、美甲、美體、養(yǎng)生保健、洗浴健身、運(yùn)動(dòng)培訓(xùn)等）店鋪，擁有20～30萬(wàn)流動(dòng)資金和基礎(chǔ)設(shè)施，當(dāng)年銷(xiāo)售收入約30—40萬(wàn)，資金充裕，銀行信用良好，但是產(chǎn)品單一、老化，而且客戶(hù)正在減少。目前只在小區(qū)域市場(chǎng)銷(xiāo)售，但競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，預(yù)計(jì)未來(lái)幾年銷(xiāo)售收入將繼續(xù)下降；同時(shí)，還有5家公司面臨同樣的市場(chǎng)發(fā)展機(jī)會(huì)、新項(xiàng)目引進(jìn)的空間和融資渠道。各店鋪職業(yè)經(jīng)理人將依據(jù)市場(chǎng)信息決定自己的定位和市場(chǎng)策略，決定何時(shí)投資于何種新項(xiàng)目、何時(shí)進(jìn)入哪個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)，決定如何擴(kuò)展服務(wù)能力，使之與市場(chǎng)策略相適應(yīng)；還要決定如何融資、如何使用資金。

　　此課程將把參加訓(xùn)練的學(xué)員分成4-6組，每組4-6人，每組各代表不同的一個(gè)虛擬店鋪，每期學(xué)員約30人左右，連續(xù)模擬5～7年服務(wù)類(lèi)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理運(yùn)作。在這個(gè)訓(xùn)練中，每個(gè)小組的成員將分別擔(dān)任公司中的重要職位（總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、銷(xiāo)售總監(jiān)、技術(shù)總監(jiān)、行政總監(jiān)等職位）。學(xué)員小組從先前的管理團(tuán)隊(duì)中接手企業(yè)，在面對(duì)來(lái)自其它企業(yè)（其它學(xué)員小組）的激烈競(jìng)爭(zhēng)中，將企業(yè)向前推進(jìn)、發(fā)展。
　　
　　在整個(gè)模擬演習(xí)中，假定所有企業(yè)的外部環(huán)境都相對(duì)一致，視為定量，而各個(gè)小組需要自主決定如何經(jīng)營(yíng)管理你的企業(yè)，并共同面對(duì)同樣的市場(chǎng)和外部社會(huì)環(huán)境，各組之間就形成激烈地競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，來(lái)自行業(yè)內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)因素是模擬演習(xí)中的變量，也是《服務(wù)業(yè)商戰(zhàn)演習(xí)》培訓(xùn)課程的重點(diǎn)。
　　
　　本課程一經(jīng)推出已被北京大學(xué)美業(yè)店務(wù)管理研修班、北京體育大學(xué)MBA班、琉璃時(shí)光集團(tuán)、日本（Enchante）安上特集團(tuán)等在內(nèi)的多家企業(yè)采購(gòu)，做為其提升企業(yè)中高層管理者經(jīng)營(yíng)管理素養(yǎng)，選拔后備干部的首選培訓(xùn)項(xiàng)目，課程總體滿意率高達(dá)90%以上。

　　　課程涉及經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)與客戶(hù)、服務(wù)設(shè)計(jì)、人力資源、團(tuán)隊(duì)溝通與建設(shè)、項(xiàng)目引進(jìn)等多個(gè)方面，具體內(nèi)容包括：
　　　1、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
假定外部環(huán)境為定勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)為最大變量
評(píng)估內(nèi)部環(huán)境，制定中、短期經(jīng)營(yíng)策略
2、財(cái)務(wù)
現(xiàn)金流的管理與控制
結(jié)算投資收益
評(píng)估決策效益
運(yùn)用財(cái)務(wù)指標(biāo)進(jìn)行財(cái)務(wù)分析和內(nèi)部診斷，協(xié)助管理決策，以有限的資金運(yùn)作實(shí)現(xiàn)高利潤(rùn)
3、市場(chǎng)與客戶(hù)
市場(chǎng)分析與決策
影響客戶(hù)增量與減量的重要因素
服務(wù)業(yè)客戶(hù)的消費(fèi)模式與營(yíng)銷(xiāo)設(shè)計(jì)
4、服務(wù)設(shè)計(jì)
通過(guò)分析，設(shè)計(jì)服務(wù)內(nèi)容的組合
服務(wù)流程與服務(wù)質(zhì)量管理
5、人力資源管理
基于企業(yè)發(fā)展的人力資源規(guī)劃
加強(qiáng)各部門(mén)間的溝通意識(shí)與技巧
樹(shù)立不同職能部門(mén)的共同價(jià)值觀和經(jīng)營(yíng)理念
建立以整體利益為導(dǎo)向的團(tuán)隊(duì)組織
認(rèn)識(shí)分工與協(xié)作
學(xué)習(xí)崗位管理
6、項(xiàng)目引進(jìn)
投資項(xiàng)目策略的制定
對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析
項(xiàng)目引進(jìn)后的檢驗(yàn)與調(diào)整



中國(guó)美容時(shí)報(bào)王先生：
“一個(gè)3天內(nèi)讓我全面體驗(yàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略方法的沙盤(pán)演練；一個(gè)讓我體驗(yàn)統(tǒng)觀全局的過(guò)程；一個(gè)提煉、檢驗(yàn)和反思經(jīng)營(yíng)思路的機(jī)會(huì)；一個(gè)讓我跳出狹隘領(lǐng)地的頓悟；一個(gè)改進(jìn)人際的溝通，把團(tuán)隊(duì)的聰明才智導(dǎo)向共同經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的洗禮。啊哈! 明白了! 《決戰(zhàn)商場(chǎng)》真是讓人刻骨銘心，學(xué)以致用！”
全國(guó)高科技健康產(chǎn)業(yè)工作委員會(huì)：鄒主任
“在錯(cuò)誤中學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)，在正確中分享成功的喜悅。沙盤(pán)課讓我有機(jī)會(huì)嘗試在實(shí)踐中不敢嘗試的新方法、新途徑，或成或敗都是巨大的財(cái)富�！�
中國(guó)全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)美容化妝品商會(huì)徐先生：
“這是一個(gè)模擬服務(wù)型企業(yè)從創(chuàng)立開(kāi)始幾年的經(jīng)營(yíng)過(guò)程，考慮到了眾多的可變化的影響因素。我個(gè)人認(rèn)為這是一個(gè)以市場(chǎng)為先導(dǎo)的聚焦于經(jīng)營(yíng)和服務(wù)的演練課程。這種極具綜合性和實(shí)戰(zhàn)性的課程對(duì)職業(yè)經(jīng)理人知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的考驗(yàn)是嚴(yán)酷的，當(dāng)公司的發(fā)展方向和發(fā)展現(xiàn)實(shí)擺在經(jīng)理人面前，或者與經(jīng)理人的初始理想發(fā)生沖突時(shí)甚至是殘酷的。”
法國(guó)匯美婷美容美體連鎖機(jī)構(gòu)吳總經(jīng)理：
“在企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，積極的行動(dòng)力和理性的思考習(xí)慣是管理人員重要的素質(zhì)，有效的行動(dòng)來(lái)自于正確的思想，經(jīng)營(yíng)管理如果僅憑經(jīng)驗(yàn)和感覺(jué)盲目決斷，往往會(huì)導(dǎo)致無(wú)法預(yù)見(jiàn)損失。而規(guī)避這種風(fēng)險(xiǎn)最好的方法就是用系統(tǒng)化的訓(xùn)練方式來(lái)培養(yǎng)決策人正確的思考模式，《決戰(zhàn)商場(chǎng)—企業(yè)經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)演練》就是這樣一套行之有效的管理培訓(xùn)工具�！�
湯尼英蓋HAIRDRESSING CHINA葉董事長(zhǎng)：
“早知如此，何必當(dāng)初！作為企業(yè)高層，最可怕的不是丟掉某個(gè)市場(chǎng)或客戶(hù)，而是犯重大的方向性決策錯(cuò)誤�！稕Q戰(zhàn)商場(chǎng)》是我可以在模擬沙盤(pán)上推演經(jīng)營(yíng)思路，發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)癥結(jié)，成為真正具有戰(zhàn)略眼光的領(lǐng)導(dǎo)者�！�
朗斯國(guó)際集團(tuán)銷(xiāo)售部張副總：
“營(yíng)中方3日，商海已7年，《決戰(zhàn)商場(chǎng)》讓我看到了過(guò)去在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的盲點(diǎn)，時(shí)時(shí)提醒我系統(tǒng)思考的重要性�！�
全國(guó)CETTC形象健康職業(yè)教育培訓(xùn)認(rèn)證推廣中心李部長(zhǎng)：
“我看這種培訓(xùn)作為管理者都應(yīng)該接受，市場(chǎng)是現(xiàn)實(shí)的，不講究科學(xué)決策憑個(gè)人風(fēng)格和主觀好惡決定企業(yè)戰(zhàn)略后果太可怕了。開(kāi)始我自認(rèn)為久經(jīng)沙場(chǎng)，演練更是不在話下，誰(shuí)知一上手“公司”的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)一路下滑，最后瀕臨破產(chǎn)，失敗的原因卻是我引以為豪的多元化經(jīng)營(yíng)�，F(xiàn)在看來(lái)我原來(lái)的業(yè)務(wù)已經(jīng)在整合前初露敗績(jī)了，如果不是調(diào)整及時(shí)，后果不堪設(shè)想��！”
北京歐華醫(yī)療美容診所王所長(zhǎng)：
“這種培訓(xùn)太有必要了，角色一輪換就能理解其它部門(mén)工作的切實(shí)需要，學(xué)會(huì)了換位思考，部門(mén)間的溝通變得容易多了，認(rèn)識(shí)問(wèn)題的全局性樹(shù)立了起來(lái)了，內(nèi)耗也減少了�！�

《美業(yè)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)模擬培訓(xùn)》課程目的
決策力方面
在演習(xí)實(shí)戰(zhàn)中學(xué)會(huì)分析市場(chǎng)、制定戰(zhàn)略，開(kāi)拓市場(chǎng)、設(shè)計(jì)服務(wù)和財(cái)務(wù)結(jié)算等一系列經(jīng)營(yíng)管理的核心技能，領(lǐng)悟服務(wù)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理精髓，提高全面的運(yùn)營(yíng)管理能力。
管理力方面
學(xué)習(xí)時(shí)間管理，目標(biāo)管理、戰(zhàn)略管理、項(xiàng)目管理、客戶(hù)管理、員工管理、財(cái)務(wù)管理、現(xiàn)金流管理、投融資管理、成本管理、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理各項(xiàng)相關(guān)知識(shí)，在游戲中體驗(yàn)各項(xiàng)管理實(shí)操中的感受，結(jié)合實(shí)際企業(yè)管理中的現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)原有的漏洞和不足，并找到相應(yīng)的解決辦法，有效提高綜合管理力。
執(zhí)行力方面
加強(qiáng)部門(mén)間、員工間、個(gè)體與個(gè)體之間，個(gè)體與整體之間溝通，產(chǎn)生協(xié)調(diào)性，良好互動(dòng)，積極配合，換位思考，減少內(nèi)耗，提高思考高度，跳出局部誤區(qū)，改變“各自為政”的慣性，掌握經(jīng)營(yíng)管理全局觀，理解部門(mén)間相互依存和相互制約的矛盾統(tǒng)一的關(guān)系，為企業(yè)整體運(yùn)營(yíng)、協(xié)調(diào)，并有效執(zhí)行決策奠定良好的基礎(chǔ)。
績(jī)效方面
“少投入、多掙錢(qián)”。有效整合企業(yè)資源，保障企業(yè)良性運(yùn)轉(zhuǎn)，掌握資源之間的關(guān)系和規(guī)律，找到最佳資源配置模式，實(shí)現(xiàn)人力、物力、財(cái)力、時(shí)間、市場(chǎng)、項(xiàng)目等各類(lèi)資源良好匹配，發(fā)揮企業(yè)各環(huán)節(jié)主觀能動(dòng)性，高效能實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。



服務(wù)業(yè)企業(yè)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理、店長(zhǎng)等中高層管理者；
所有負(fù)有利潤(rùn)中心或成本中心責(zé)任的中高層經(jīng)理；
希望未來(lái)被培養(yǎng)成為全局性負(fù)責(zé)人的后備管理干部；
認(rèn)為自己必須深入理解顧客的業(yè)務(wù)與運(yùn)作的營(yíng)銷(xiāo)與銷(xiāo)售經(jīng)理、主管；
負(fù)有業(yè)務(wù)拓展責(zé)任的項(xiàng)目經(jīng)理；
公司的幕僚與戰(zhàn)略計(jì)劃人員。

《美業(yè)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)模擬培訓(xùn)》課程背景
對(duì)企業(yè)高層1、利用沙盤(pán)推演檢驗(yàn)自己的決策思路，磨練商業(yè)決策敏感度2、將自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)提升到系統(tǒng)思考的維度，培養(yǎng)縱觀全局的能力；
3、學(xué)習(xí)細(xì)致的數(shù)據(jù)分析方法，變直覺(jué)為理性；
對(duì)企業(yè)中層1、理解市場(chǎng)戰(zhàn)略管理和財(cái)務(wù)管理，認(rèn)識(shí)各種決策和投資后的結(jié)果2、理解公司任何一個(gè)部門(mén)的行為對(duì)公司全局的影響；
3、了解資金在公司內(nèi)如何流動(dòng)，以及資金與能力的重要原則；
4、學(xué)習(xí)重要的財(cái)務(wù)知識(shí)，包括了解和分析財(cái)務(wù)報(bào)表；
5、學(xué)習(xí)如何控制成本，提升績(jī)效；
6、理解溝通與協(xié)作，培養(yǎng)部門(mén)內(nèi)的協(xié)作精神。

《美業(yè)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)模擬培訓(xùn)》課程特色
　　《美業(yè)商戰(zhàn)演習(xí)》培訓(xùn)，融角色扮演，案例分析和專(zhuān)家診斷于一體，具有更強(qiáng)的參與性、互動(dòng)性、實(shí)踐性、競(jìng)爭(zhēng)性、體驗(yàn)性。能最大限度的激發(fā)您的熱情，全情投入。學(xué)員在短短3天訓(xùn)練過(guò)程中，會(huì)遇到企業(yè)實(shí)際經(jīng)營(yíng)中經(jīng)常出現(xiàn)的各類(lèi)典型問(wèn)題，他們的決策或許成功或許失敗，而就是在這一過(guò)程中體驗(yàn)得失、總結(jié)成敗，不斷學(xué)習(xí)、不斷成長(zhǎng)，深刻體悟管理真諦。
生動(dòng)有趣
管理課程一般都以理論+案例為主，比較枯燥而且很難把這些理論迅速掌握并應(yīng)用到實(shí)際工作中。而通過(guò)模擬沙盤(pán)進(jìn)行培訓(xùn)增強(qiáng)了娛樂(lè)性，使枯燥的課程變得生動(dòng)有趣。通過(guò)游戲進(jìn)行模擬可以激起參與者的競(jìng)爭(zhēng)熱情，讓他們有學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)——獲勝！
體驗(yàn)實(shí)戰(zhàn)
這種培訓(xùn)方式是讓人們通過(guò)“做”來(lái)“學(xué)”。參與者以切實(shí)的方式體會(huì)深?yuàn)W的商業(yè)思想——他們看到并觸摸到商業(yè)運(yùn)作的方式。體驗(yàn)式學(xué)習(xí)使參與者學(xué)會(huì)收集信息并在將來(lái)應(yīng)用于實(shí)踐。
團(tuán)隊(duì)合作
這種模擬是互動(dòng)的。當(dāng)參與者對(duì)游戲過(guò)程中產(chǎn)生的不同觀點(diǎn)進(jìn)行分析時(shí)，需要不停地進(jìn)行對(duì)話。除了學(xué)習(xí)商業(yè)規(guī)則和財(cái)務(wù)語(yǔ)言外，參與者增強(qiáng)了他們的溝通技能，并學(xué)會(huì)了如何以團(tuán)隊(duì)的方式工作。
看得見(jiàn)，摸得著
剝開(kāi)經(jīng)營(yíng)理念的復(fù)雜外表，直探經(jīng)營(yíng)本質(zhì)。企業(yè)結(jié)構(gòu)和管理的操作全部展示在模擬沙盤(pán)上，將復(fù)雜，抽象的經(jīng)營(yíng)管理理論以最直觀的方式讓學(xué)員體驗(yàn)、學(xué)習(xí)。完整生動(dòng)的視覺(jué)受將極為有效地激發(fā)學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)能力。在課程結(jié)束時(shí)，學(xué)員們對(duì)所學(xué)的內(nèi)容理解更透，記憶更深。
想得到，做得到
把平日工作中尚存疑問(wèn)的決策帶到課程中印證。在2-3天的課程中模擬10年的企業(yè)全面經(jīng)營(yíng)管理。學(xué)員有充足的自由來(lái)嘗試企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重大決策，并且能夠直接看到結(jié)果。在現(xiàn)實(shí)工作中他們可能在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間里沒(méi)有這樣的體驗(yàn)機(jī)會(huì)。

《美業(yè)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)模擬培訓(xùn)》所屬分類(lèi)
戰(zhàn)略管理

《美業(yè)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)模擬培訓(xùn)》所屬專(zhuān)題
沙盤(pán)：打造卓越的運(yùn)營(yíng)體系、

《美業(yè)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)模擬培訓(xùn)》內(nèi)訓(xùn)服務(wù)流程

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